Resep Rahasia Makaroni Pedas Manis

Resep Makaroni Pedas

Setelah booming seblak kerupuk (dan juga seblak makaroni basah), akhir-akhir ini makanan yang digemari anak-anak (berdasarkan pengamatan saat mengantar keponakan sekolah) adalah makaroni kering yang dikasih bumbu (bisa pedas atau manis). Nah daripada resah karena mungkin tingkat ke-higienis-an atau tingkat kebersihan makanan itu kurang, ada baiknya kita bikin sendiri makaroni goreng ini. Berikut beberapa resepnya.

Makaroni Pedas Manis

 Bahan :

150 gram makaroni mentah (kering, bukan basah)

minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

gula merah kurang lebih 5 buah (potong kecil-kecil)

garam dapur secukupnya (kurang lebih 1/2 sendok teh)

15 cabai merah besar

5 cabai rawit

air secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Panaskan minyak goreng
2. Setelah minyak panas, masukkan macaroni mentah dan goreng hingga mengembang, kemudian tiriskan.
3. haluskan cabai merah, cabai rawit merah dan garam hingga halus.
4. siapkan wajan kosong untuk membumbui macaroni
5. Panaskan wajan tersebut, lalu masukkan gula merah hingga meleleh.
6. Tambahkan air sedikit saja. Lalu masukkan cabai yang telah dihaluskan tadi dan aduk hingga rata.
7. Setelah rata, tunggu hingga campuran gula tersebut meletup-letup.
8. Kemudian kecilkan kompor dan masukkan macaroni goreng yang sudah ditiriskan, aduk terus menerus hingga rata dan dingin.
9. Lalu matikan kompor dan terus aduk macaroni tersebut hingga dingin dan terpisah-pisah
10. Setelah dingin, masukkan macaroni ke toples yang tertutup rapat.
11. Macaroni goreng pedas manis siap dihidangkan

Makaroni Pedas

Bahan :
Makaroni 150 gram
Minyak goreng secukupnya
Cabai kering 30 gram
Bawang goreng 1 sdm
Garam secukupnya
Daun jeruk 2 lembar

Cara membuat :
Panaskan minyak dalam wajan, goreng macaroni hingga matang (warnanya kecoklatan), angkat kemudian tiriskan
Blender cabai kering, bawang goreng dan daun jeruk, sisihkan
Taburkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam macaroni yang sudah digoreng lalu diaduk rata
Taruh di dalam stoples yang tertutup rapat
Macaroni siap dihidangkan atau bisa dimakan sewaktu waktu untuk camilan bersama keluarga.

kami juga menawarkan MAKARONI TOBAT produksi sendiri, silahkan icip-icip produksi kami, tersedia 10 macam varian rasa.
1.level 1 balado
2.level 2 balado
3.level 3 balado
4.level 4 balado
5.original
6.jagungbakar
7.hot jagungbakar
8.barbeque
9.hot barbeque
10.keju

info order dan pemesanan silahkan hubungi kami WA : 0822-3083-0446
alamat : Ds. keboan sikep rt.04, rw.03 Gedangan - Sidoarjo